Mušmula je jedno od onih drveća koje uspijeva i u povrtnjaku i u ukrasnom vrtu . To nije samo biljka s jestivim - i ukusnim, moram dodati - plodovima; njena gusta krošnja pruža obilje hlada. I ne zaboravimo njene cvjetove, koji mogu procvjetati prilično rano, u jesen; zapravo, kada vrijeme dozvoljava, počinju se pojavljivati već u oktobru ili novembru.
Kao da to nije dovoljno, podnosi i vrućinu i hladnoću, a ima i prilično brz rast od klijanja sjemena. Najbolje od svega je što počinje davati plodove u mladoj dobi: oko četiri godine. Zbog svih ovih razloga, čvrsto vjerujem da je to biljka koju treba mnogo više uzgajati nego što je to slučaj. U nastavku ću vam reći kakva je i kakva joj je njega potrebna.
Šta je loquat?
Slika - Wikimedia / JMK
Ovo je zimzeleno voćno drvo porijeklom iz Kine. Odatle je u Japan uneseno prije više od hiljadu godina, gdje se sada naturaliziralo. Općenito je poznato kao japanska mušmula ili japanski loquat kako bi se razlikovalo od evropske mušmule ( Mespilus germanica ), a dostiže visinu od približno 10 metara , iako u kultivaciji obično ne prelazi 5-6 metara, jer se obično orezuje radi lakše berbe.
Čašica je široka, zaobljenog oblika, sastavljena je od duguljastih ili eliptičnih listova, koroznih, veličine do 30 centimetara dužine i do 10 centimetara širine. Imaju pubescentnu donju stranu i veoma izražene nerve.
Cvjeta u jesen . Cvjetovi su grupirani u metlice duge oko 15 centimetara, a svaki cvijet je širok između 1 i 2 centimetra, bijele su boje i mirisne. Važno je znati da su hermafroditne , što znači da vam je potrebna samo jedna biljka za proizvodnju ploda. Ovi plodovi sazrijevaju krajem zime ili početkom proljeća, kruškolikog su oblika i dugi su između 3 i 6 centimetara. Kora je žuta, narandžasta ili ponekad crvenkasta, a pulpa je bijela, žuta ili narandžasta sa slatkim, kiselim ili blago kiselim okusom.
Zbog čega?
Namjena ovog drveta je u osnovi dvije: kulinarska i ukrasna. Hajde da pričamo o njima:
kulinarsku i medicinsku upotrebu
Najvažnija upotreba japanske mušmule je u kulinarstvu. Plodovi se mogu jesti sirovi , svježe ubrani s drveta. Po želji, mogu se jesti i pomiješani s drugim voćem; mogu se čak koristiti za pravljenje deserta poput torti ili vina.
Njena hranjiva vrijednost na 100 grama je sljedeća:
- Ugljikohidrati: 12,14g
- Vlakna: 1,7g
- Masti: 0,20g
- Proteini: 0,43g
- Vitamin A: 76 μg (8% preporučene dnevne količine)
- Vitamin B1: 0,019 mg (1%)
- Vitamin B2: 0,024 mg (2%)
- Vitamin B3: 0,180 mg (1%)
- Vitamin B6: 0,100 mg (8%)
- Vitamin C: 1 mg (2%)
- Kalcijum: 16 mg (2%)
- Gvožđe: 0,28 mg (2%)
- Magnezijum: 12 mg (3%)
- Fosfor: 27 mg (4%)
- Kalijum: 266 mg (6%)
- Natrijum: 1 mg (0%)
- Cink: 0,05 mg (1%)
Stoga je koristan i u ljekovite svrhe , jer, na primjer, vitamin C jača imunološki sistem, a vlakna pomažu kod zatvora. Nadalje, željezo je neophodno za sprječavanje anemije uzrokovane nedostatkom željeza, stanja koje može biti prilično iscrpljujuće čak i u ranim fazama.
U Kini se priprema sirup od mušmule koji se koristi i za liječenje bolesti poput prehlade ili gripa.
Ukrasna upotreba
Još jedna vrlo važna upotreba, iako možda nešto manje važna od kulinarske, je ukrasna. To je drvo koje pruža obilje hlada, proizvodi mirisne cvjetove i vrlo dobro podnosi mraz . Štaviše, ne zahtijeva posebnu njegu.
Odlično se kombinuje sa drugim biljkama, a najbolja stvar je što nema invazivno korenje. U stvari, preporučljivo je saditi ga u malim vrtovima, kojima će pružiti najzanimljiviji tropski štih.
Kakva je briga o mušmuli?
Slika - Wikimedia / JMK
Ako se usudite da imate svoj lokvat, ovo je ono što trebate znati da bi bio dobar i okusili njegove plodove:
Lokacija
To je drvo koje ne samo da treba uzgajati na otvorenom, već je važno i da bude izloženo direktnoj sunčevoj svjetlosti . Napravili bismo grešku - prilično ozbiljnu, po mom mišljenju - ako bismo ga uzgajali u zatvorenom prostoru ili u stakleniku, jer mu ni vrućina ni mraz ne štete; upravo suprotno, zapravo: ako ne bi iskusilo promjenu godišnjih doba, ne bi bilo zdravo.
Zemlja
Nije zahtjevna. Može bez problema rasti u alkalnom tlu, kao i u blago kiselom tlu. Čak i ako ćete je neko vrijeme držati u saksiji, možete koristiti univerzalnu mješavinu za saksije ( Nema pronađenih proizvoda u prodaji. ), koja je pogodna za mnoge različite biljke; međutim, preporučujem korištenje one posebno za urbane vrtove ( Nema pronađenih proizvoda u prodaji . ), koja sadrži hranjive tvari potrebne za dobar rast tokom jedne sezone.
Navodnjavanje
Potrebno ga je povremeno zalijevati. Nije drvo otporno na sušu, ali mu također ne odgovara ni prenatrpanost. Stoga preporučujem zalijevanje dva puta sedmično ljeti, ili čak tri puta ako temperature pređu 30ºC i ako se zemlja brzo osuši ; te jednom ili dva puta sedmično ostatak godine. Zalijevajte dok zemlja ili supstrat ne budu potpuno vlažni, u suprotnom neki korijeni neće dobiti dovoljno vode.
Vlažnost
Mušmula uspijeva na mjestima s visokom relativnom vlažnošću , kao što je blizu obale. Kada se uzgaja u područjima s niskom vlažnošću, ispod 50%, listovi se suše. Da biste to spriječili, možete je prskati kišnicom nakon zalaska sunca.
Pretplatnik
Dobra je ideja gnojiti ga od jeseni, kada počne cvjetati, barem do kraja proljeća . Za to ćemo koristiti organska gnojiva, kao što su stajnjak biljojeda (konji, krave itd.), guano ( Nisu pronađeni proizvodi u prodaji. ), izmet glista ( Nisu pronađeni proizvodi u prodaji. ) i kompost.
Dvonedeljni doprinos će vam pomoći da proizvedete više voća, ali i da budete zdraviji ako je moguće.
Rezidba
Zaista ne treba orezivanje. Uklanjati samo suhe ili polomljene grane. Ako smatrate da je zgodno, možete smanjiti i dužinu onih koji rastu dugo nakon sazrevanja plodova, u januaru ili februaru.
Množenje
Razmnožava se sjemenom , koje vrlo dobro klija u proljeće ako se posije u saksiju sa zemljom za saksije i postavi na sunčano mjesto. Ponekad se kalemljuje, ali kalemljenje nije neophodno za proizvodnju plodova, jer su cvjetovi mušmule hermafroditi.
Kuge i bolesti
Može imati brašnaste stjenice, lisne uši i voćne mušice . Ove štetočine se mogu suzbiti organskim insekticidima, kao što je dijatomejska zemlja ( Nisu pronađeni proizvodi u prodaji. ) ili žute ljepljive klopke ( Nisu pronađeni proizvodi u prodaji. ).
Što se tiče bolesti, na nju utiče krastavac mušmule ( Fusicladium eriobrotryae ), koji uzrokuje pojavu okruglih, tamnih, gotovo crnih mrlja na granama i plodovima; i ljubičasta pjegavost , koja, kao što joj i ime govori, uzrokuje pojavu ljubičastih mrlja na plodovima.
Prvi se tretira fungicidima na bazi bakra ( nisu pronađeni proizvodi u prodaji ) počevši od jeseni; a drugi se obezbjeđuje kalcijum i cink drvetu, budući da nedostatak ovih hranjivih tvari izaziva bolest.
Rustičnost
Mušmula podnosi mraz do -12ºC, a zagrijava se do 40ºC ako ima vode.
Da li se usuđujete imati svoj loquat?